A LA CARTA
Ceviche
Peixe & Frutos do Mar Marinado ao Limão
Ceviche de Peixe
R$ 25,00
Ceviche a lo Macho
R$ 25,00
Ceviche Al Infierno (Especialidade da Casa)
R$ 20,00
Ceviche Mixto
R$ 35,00
Ceviche de Camarão
R$ 35,00
Ceviche de Polvo
R$ 35,00
Tallarines
Macarronada temperada com pedaços de filé de carne, frango ou frutos do mar, com a especialidade peruano - chinesa.
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TALLARÍN SALTADO
Macarronada temperada ao estilo peruano - chinês.
Tallarín Saltado de Carne
R$ 15,00
Tallarín Saltado de Frango
R$ 15,00
Tallarín Saltado Mixto
R$ 16,00
Tallarín Saltado de Verduras
R$ 12,00
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TALLARINES CRIOLLOS
Macarronada temperada com o melhor estilo da cozinha peruana
Tallarín Criollo de Frango
R$ 15,00
Tallarín Criollo de Carne
R$ 15,00
Tallarín Criollo Mixto
R$ 15,00
Chicharrones
Isca de Peixe e Frutos do Mar
Chicharrón de Peixe
R$ 20,00
Chiacharrón de Polvo
R$ 30,00
Chicharrón de Lula
R$ 30,00
Chicharrón de Camarão
R$ 35,00
Chicharrón de Frutos do Mar
R$ 35,00
Saltados
Especialidade Peruana & Chinesa. Filé de Carne e Frango Temperado ao estilo peruano e chinês, servidos com batata frita e arroz branco.
Lomo Saltado de Carne
R$ 15,00
Lomo Saltado de Frango
R$ 15,00
Lomo Saltado Mixto
R$ 18,00
Jaleas
Isca de Peixe & Frutos do Mar acompanhados com saladas e molhos.
Jalea (Isca) de Peixe
R$ 20,00
Jelea (Isca) de Polvo
R$ 25,00
Jelea (Isca) de Lula
R$ 25,00
Jelea (Isca) de Camarão
R$ 35,00
Jelea (Isca) de Frutos do Mar
R$ 35,00
Arroz Chaufa
Risoto de Carne, Frango & Frutos do Mar
Arroz Chaufa de Frango
R$ 15,00
Arroz Chaufa de Carne
R$ 15,00
Arroz Chaufa Mixto
R$ 15,00
Arroz Chaufa de Peixe
R$ 15,00
Arroz Chaufa de Camarão
R$ 25,00
Arroz Chaufa de Mariscos
R$ 25,00
Pollo a La Brasa
Frango na Brasa com tempero peruano, com batata frita, salada e molhos especiais.
¼ de Frango
Servido com batata frita, salada e molhos especiais.
R$ 12,00
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PROMOÇÃO PARA VIAGEM
½ de Frango
Servido com batatas fritas, salada e molhos especiais.
R$ 22,00
1 Frango Enteiro
Servido com batatas fritas, saladas, e molhos especiais.
R$ 40,00
Pratos à Moda da Casa
Gastronomia Peruana
GRELHADOS
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Trucha na Chapa
Truta Fresca grelhada com tempero especial acompanhado com arroz branco, batatas e salsadas á Moda da Casa.
R$ 35,00
Salmão na Chapa
Salmão Fresco grelhado com tempero especial acompanhado com arroz branco, batatas, molho e salsadas á Moda da Casa.
R$ 35,00
FRITURAS
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Chicharrón de Frango
Isca de frango frito temperado à Moda da Casa, acompanha molhos e saladas.
R$ 15,00
Frango Broster
Pedaços de frango temperados à Moda da Casa e frito, acompanhado com molhos e saladas.
R$ 15,00
Peixe Frito
Peixe frito acompanhado com arroz branco e balada à Moda da Casa.
R$ 20,00
Salmão Frito
Salmão Frito acompanhado com arroz branco e salada à Moda da Casa.
R$ 15,00
SOPAS
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Sopa à Minuta (Rápida)
R$ 10,00
Sopa de Verduras
R$ 10,00
Sustância de Carne
R$ 10,00
Sustância de Frango
R$ 10,00
Sustância Especial
R$ 15,00
PRATOS ESPECIAIS À MODA DA CASA
Pratos Requintados com Toques Especiais da Gastronomia Peruana e Latina. ____________________
Leche de Tigre
Sustância de Ceviche.
R$ 15,00
Choritos a la Chalaca
Mexihão Temperado à Moda da Costa Peruana
R$ 15,00
Pescado a Lo Macho
Peixe e Mariscos temperados com Pimenta Amarela, acompanha arroz branco e Cremes.
R$ 25,00
Parihuela
Sopa Consistente de Peixe e Mariscos, temperado ao estilo peruano.
R$ 25,00
Sudado de Pescado
Cozido de Peixe temperado ao estilo peruano, servido com arroz branco.
R$ 25,00
Chupe de Camarões
Sopa Consistente ao leite de Frutos do Mar muito bem temperado ao estilo peruano.
R$ 20,00
Milanesa de Pollo
Frango à Milanesa, acompanhado de arroz branco e salada.
R$ 12,00
Tortilla de Verduras
Omelete de Verduras.
R$ 10,00
Tortilla Especial
Omelete Especial.
R$ 15,00
Arroz Com Mariscos
Risoto de Mariscos e Frutos de Mar à Moda da Casa.
R$ 25,00
PORÇÕES
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Arroz Branco
R$ 4,00
Arroz com herbas Finas
R$ 4,00
Batatas Fritas
R$ 6,00
Cancha (Bem Torrada)
Milho Andino Desidratado torrado na manteiga.
R$ 6,00
Salada Mixta
R$ 4,00
Salada Mixta
R$ 6,00
Salada Especial
R$ 10,00
Bebidas
Chicha Morada (Jarra)
Bebida Doce de Milho Roxo. (um dos tipos de milho peruano)
R$ 10,00
Limonada Fresh
R$ 10,00
Inca Kola (500ml)
Refrigerante Peruano
R$ 10,00
Coca - Cola (2L)
R$ 8,00
Fanta & Guarana Antartica (2L)
R$ 8,00
Pisco Sour
R$ 15,00
